المقادير :
3 كوب سكر بودره
نصف كوب نشا
نصف فنجان ماء
نصف كوب عسل جلوكوز
نصف معلقه ماء ورد
الطريقه :
ينخل سكر البودره جيدا لاننا لا نريد اي كتل صغيره عشان يضرب معانا بسهوله وهحط كل المكونات فى العجانه او المضرب بس الاهم تكون العجانه تاعتنا قويه لان العجينه بتكون شديده وهضربهم كلهم مع بعض وهيعملو معايا عجينه السكر الجميله للتزيين اللى احنا شايفينها فى الصوره لو ما عندك عجانه تقدرى تعمليها على ايديكى بس تفكى الجلوكوز على النار فى طاسه الاول عشان يكون سهل معاكى فى الضرب لو بدك تلونيها مثلا لون بنى ممكن تضيفى واحد ابيض بيض مع 50 جرام كاكاو ولو بدك اي لون تانى تقدرى تزودى الوان مصرح بيها ولما تيجى تفرديها عشان تشكلى التورت بتاعتك او الكب كيك تتفرد بنشا مش بدقيق ..
وصحه وهنا ♡
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق