المكونات :
4اكواب طحين
ملعقتين زبده بحرارة الغرفه
ملعقتين حليب بودره
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ماء للعجن بارد ( بحراره الغرفه )
((الطريقه ))
نعجن المكونات جميعها الى ان نحصل على عجينه متماسكه لاتلتصق باليد لمدة ربع ساعه ..
تتخمر الى ان يتضاعف حجمها ضعيها في اي قالب تريدينه ...ثم تترك قليلا لتتخمر ...وتخبز في الفرن ع درجه حراره 180 لمده نصف ساعه ..
4اكواب طحين
ملعقتين زبده بحرارة الغرفه
ملعقتين حليب بودره
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ماء للعجن بارد ( بحراره الغرفه )
((الطريقه ))
نعجن المكونات جميعها الى ان نحصل على عجينه متماسكه لاتلتصق باليد لمدة ربع ساعه ..
تتخمر الى ان يتضاعف حجمها ضعيها في اي قالب تريدينه ...ثم تترك قليلا لتتخمر ...وتخبز في الفرن ع درجه حراره 180 لمده نصف ساعه ..
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق